Histoire

Bio Œufs procéda à la première phase de la construction d’un poulailler en 2002, dans la municipalité de Saint-Alexis de Montcalm par M. Louis Ricard et son épouse Mme Claude Gaudet.

En 2003, soucieux de bien nourrir les poules, la ferme inaugure ces installations de fabrication de moulée à la ferme.

Pour répondre à la demande grandissante des œufs biologiques en 2010, la ferme entreprend la construction d’un autre bâtiment
pouvant contenir 4 700 oiseaux.  Portant le nombre total tout près de 15 000 oiseaux.

Nous avons également aménagé un bâtiment cette même année pour pouvoir élevée nous-mêmes nos propres poulettes sous régie biologique.

Les deux fils de la famille, Danny et Sylvain décident de se joindre à la ferme en 2012.  Vue la demande croissante des œufs biologiques, ils élaborent leur plan d’établissement qui se conclue en 2015 par la construction d’un premier poulailler biologique d’une capacité de 5 000 poules, inaugurée en début 2016. 

En 2017-2018, la construction d’un nouveau bâtiment de ponte en volière biologique d’une capacité de 15 000 oiseaux.

En 2018, Bio Oeufs construit une nouvelle “éleveuse” d’une capacité de 15 000 poulettes afin de produire toutes les poulettes des pondoirs du groupe.

Aujourd’hui toujours soucieuse du bien-être des animaux la ferme continue d’améliorer ses installations qui comptent aujourd’hui
35 000 pondeuses et poussins.